吃青團(tuán)作文？清明節(jié)的食物作文 篇1 【青團(tuán)子】 清明時(shí)節(jié),江南一帶有吃青團(tuán)子的風(fēng)俗習(xí)慣。青團(tuán)子是用一種名叫漿麥草的野生植物搗爛后擠壓出汁,接著取用這種汁同晾干后的水磨純糯米粉拌勻揉和,然后開始制作團(tuán)子。那么，吃青團(tuán)作文？一起來了解一下吧。
在日常學(xué)習(xí)、工作和生活中，許多人都寫過作文吧，作文是人們以書面形式表情達(dá)意的言語活動(dòng)。你所見過的作文是什么樣的呢？下面是我收集整理的青團(tuán)牽動(dòng)我的情思作文，僅供參考，歡迎大家閱讀。
“清明時(shí)節(jié)雨紛紛，路上行人欲斷魂。借問酒家何處有？牧童遙指杏花村?！庇质且荒昵迕魅?，除了掃墓，令我無法忘懷的，還是奶奶做的青團(tuán)……
我們家每年都少不了吃青團(tuán)的環(huán)節(jié)，臨近清明，廚房里就會(huì)多上一盆青團(tuán)餡。奶奶先是剁好餡，再和些面粉，艾草碾碎后摻進(jìn)面粉里，原本潔白無瑕的面粉變成了鮮綠色，用勺子上餡，就可以放進(jìn)鍋里蒸上一會(huì)兒了。
奶奶知道我喜歡吃煎過的東西，特意把青團(tuán)放到煎鍋里煎至兩面金黃，再讓我慢慢品嘗，咬一口，外香里軟，一股艾草的清香在嘴里擴(kuò)散開來，再往里咬一點(diǎn)，就能品出五香的氣味了。
青團(tuán)不僅可以充當(dāng)主食，還可以當(dāng)點(diǎn)心呢！學(xué)業(yè)繁重的六年級(jí)自然會(huì)有數(shù)量驚人的作業(yè)。每當(dāng)我結(jié)束白天的學(xué)習(xí)，一臉倦意地回到奶奶家吃完了飯，奶奶總會(huì)拿著兩個(gè)熱好了的青團(tuán)走過來，對(duì)我說：“回家作業(yè)寫累了，別忘了吃點(diǎn)心哦！”這時(shí)的我，手里捏著熱騰騰的青團(tuán)，心頭也會(huì)突然一熱，啊，奶奶！您為我無私地付出，該讓我如何報(bào)答啊？夜里，我做完作業(yè)，順手拿起那兩個(gè)還有余溫的青團(tuán)，忍不住大口吞下去，要知道，這可是奶奶對(duì)我的愛呀！
貼心的奶奶知道，我不喜歡長(zhǎng)時(shí)間吃同樣的一種食物，就不斷地變著法兒更換花樣，有時(shí)是蠶豆青團(tuán)，有時(shí)是紅豆青團(tuán)，甚至還有蝦仁青團(tuán)……奶奶不愧是我的'“知已”在各種方面上都盡可能地使我滿意，不愧是我的“私人廚師”啊！
奶奶做的青團(tuán)，在親戚好友之間也是出了名的一道美味，每當(dāng)掃墓時(shí)親戚們對(duì)青團(tuán)贊不絕口時(shí)，最高興的還是我，原來奶奶做的青團(tuán)這么好??！我真幸福！
這就是牽動(dòng)我情思的青團(tuán)，奶奶的青團(tuán)，讓我終生難忘……
在人間的十月天里，和風(fēng)細(xì)雨里，雨蒙蒙的清明如約而至，在這個(gè)飽含思念的日子里，你吃青團(tuán)了嗎？
青團(tuán)俗稱“青圓子”，因?yàn)檫@上等美味也唯有清明節(jié)前后才有，所以青團(tuán)又叫“清明稞”。
我對(duì)兒時(shí)清明節(jié)最深刻的記憶就是外婆把做好的青團(tuán)拿給我，對(duì)著我說："囡囡，吃幾個(gè)青圓子，只有吃了這青圓子啊，才真正算進(jìn)入春天。"
把從野地里采摘的艾草細(xì)細(xì)切碎，用葛布濾出青綠的草汁來，與上篩得均勻的'糯米粉一起揉成艾草面皮，然后把先前做好的餡料用清甜軟糯的面皮包裹起來----青團(tuán)的餡料最常見的有鴨蛋肉松和紅豆餡。
餡料與面皮不斷融合，形成了不同口味的青團(tuán)以及對(duì)同一個(gè)春天的期待。把揉好的青團(tuán)往蒸籠上一放，待揭鍋之時(shí)，那撲面而來的味道似吹過樹梢的春風(fēng)，似解凍澄澈的溪水，似一院子的花香，舒服、甘甜、芬芳。咬上一口碧綠綠的青團(tuán)，軟糯糯的口感同紅豆的香在口中久久不散，味蕾回味的片刻，是春天的味道。
時(shí)間從指縫中溜過，一眨眼，便已是七年之后。算起來，我離開外婆的日子又悄悄多了一年。當(dāng)夜深人靜之時(shí)，偶爾想起那時(shí)已背上行囊的我，和看著我遠(yuǎn)去背影的外婆。越行越遠(yuǎn)之時(shí)，身后似有聲音傳來，依稀聽見一句：“清明節(jié)記得吃青團(tuán)子……”
聲音越來越小，如牧童的笛聲終歸在這遼闊的大地消失于夕陽落日之下。
幾年前的四月，又值一年一度的清明節(jié)，在嶺南地區(qū)，我們通常都會(huì)去掃墓，吃乳豬，而在我的老家——江南地區(qū)，人們不僅會(huì)去掃墓，還會(huì)弄一種“美味”——青團(tuán)，嶺南地區(qū)也叫“艾糍”。每逢過節(jié)，我們都會(huì)去到奶奶家，而那年清明節(jié)，又正趕上姑媽準(zhǔn)備做青團(tuán)，我這個(gè)吃貨自然也加入了這個(gè)行列。
首先，把制作青團(tuán)的原料：糯米粉、粘米粉、豆沙餡還有最重要的艾草準(zhǔn)備好。第一步，把艾草洗干凈，然后把艾草放入鍋內(nèi)焯，加水，用攪拌機(jī)把艾草打成艾草汁，聞著這散發(fā)出來的清香，我們開始進(jìn)行最關(guān)鍵的一步。
終于開始包青團(tuán)了，首先把粉和艾草汁活成碧綠的面團(tuán)，每次截取適量大小，攤開，放入豆沙餡，再包成拳頭大小，這樣，一個(gè)碧綠誘人的青團(tuán)就大功告成啦~姑媽心靈手巧，飛速地包著青團(tuán)，成品一個(gè)個(gè)大小均勻；而我包的青團(tuán)則“一瘦一胖”，東倒西歪，心中默嘆姑媽的手藝，心里倏忽燃起了勝負(fù)欲，更加仔細(xì)認(rèn)真地包青團(tuán)，起初還是不大好看，但我越包越上手，很快掌握了門道，不知不覺包的越來越快，青團(tuán)也越包越好看，不一會(huì)兒，一盤子的青團(tuán)都包好了，我迫不及待地把青團(tuán)拿去蒸，青團(tuán)散發(fā)出的艾草清香，惹得一屋子的人都“口水直流”。
經(jīng)過不長(zhǎng)時(shí)間的蒸制，青團(tuán)終于蒸好了，我等不到青團(tuán)完全涼透，八成涼時(shí)我已經(jīng)迫不及待地拿起一個(gè)自己包的青團(tuán)，一口下去，滿嘴都散發(fā)著“春天的味道”，青團(tuán)不甜不膩，不黏牙，艾草的清香仿佛融入了豆沙餡中，散發(fā)出清淡悠長(zhǎng)的味道，看著大家吃著我包的青團(tuán)贊不絕口，我不僅享受著美味，更有一股幸福與自豪感。
如果有人問“你喜歡春天的什么”，可能有人會(huì)說：“我喜歡春天花朵的笑顏，春雨的呢喃細(xì)語?！庇腥藭?huì)說：“我喜歡冒出嫩芽的柳枝在春風(fēng)中搖曳的身姿。”而對(duì)于我這個(gè)吃貨而言，我更喜歡春天的味道――青團(tuán)的味道。
在蘇州這個(gè)水鄉(xiāng)古城，青團(tuán)的制作時(shí)間是在每年的陽歷三月份到清明節(jié)時(shí)期，清明節(jié)是鼎盛時(shí)期，因?yàn)榇蠖鄶?shù)蘇州人會(huì)在清明節(jié)用青團(tuán)來祭祖。久而久之，喜歡吃青團(tuán)的人越來越多，青團(tuán)的制作時(shí)間便會(huì)從清明節(jié)往后延續(xù)十多天。我喜歡青團(tuán)的原因是剛來蘇州的那年，樓下的蘇州阿婆把她春天 第一次 制作的青團(tuán)，送給我們品嘗。我 第一次 吃到青團(tuán)，就深深喜歡上了它的糯，它的香，它的甜。
那位阿婆在每年三月初的時(shí)候，便會(huì)為制作青團(tuán)而忙碌起來。她把采來的最新鮮的蕎麥草洗凈放在一個(gè)石臼里，用石錘反復(fù)捶打。之后，把捶好的青草團(tuán)放到一個(gè)盆里，拿來一個(gè)桶，上面放過濾網(wǎng)，用力把青草團(tuán)擠出汁來。擠完后，阿婆要把青草汁過濾一下，加入一些清水和少許的石灰，之后再與糯米粉按比例充分混合均勻，揉成一個(gè)大大的綠色面團(tuán)，去醒上幾個(gè)小時(shí)。然后她把紅豆蒸熟后加入白砂糖和炒熟的黑芝麻壓成泥，做成餡料。面團(tuán)醒好后，把大面團(tuán)分成一個(gè)個(gè)小面團(tuán)，中間壓一個(gè)洞，紅豆沙放進(jìn)去，再把頂端一點(diǎn)點(diǎn)捏緊，把多余的面揪掉，團(tuán)好。
優(yōu)秀小學(xué)清明節(jié)主題作文【6篇】
在學(xué)習(xí)中，大家一定都接觸過小學(xué)的主題作文習(xí)作吧，作文是經(jīng)過人的思想考慮和語言組織，通過文字來表達(dá)一個(gè)主題意義的記敘方法。你所見過的作文是什么樣的呢?以下是我精心整理的優(yōu)秀小學(xué)清明節(jié)主題作文，歡迎大家分享。
優(yōu)秀小學(xué)清明節(jié)主題作文（精選篇1）
清明這一天，我跟爸爸、媽媽一起做青團(tuán)。奶奶說：“每年清明節(jié)家家都要做青團(tuán)來祭祀祖先，這已經(jīng)成為一種習(xí)俗了。
清明一大早，媽媽先去菜市場(chǎng)買了一些艾草回來，然后把艾草洗凈搗碎，再用艾草的汁水和糯米粉和面，和好的面是青色的。青團(tuán)的餡料也有很多種，比如豆沙、綠豆、芝麻、雪菜、筍尖等餡料。我們把揉好的面搓成細(xì)條，再把面條切成一個(gè)個(gè)面劑子，把它捏成一個(gè)軟綿綿的網(wǎng)狀的小餅，然后再把一小勺紅豆沙放進(jìn)去，把它用手輕輕包起來，再用手輕輕揉成一個(gè)光滑的小團(tuán)，一個(gè)一個(gè)的小團(tuán)子就做好了。
該蒸青團(tuán)啦!媽媽往鍋里倒了大半鍋水，再把青團(tuán)一個(gè)一個(gè)擺放在蒸籠里，蓋上鍋蓋，便開始煮青團(tuán)了。大約蒸了二十來分鐘，廚房里就彌漫著蒸汽，好像在云端里一樣。媽媽，一掀開鍋蓋，那香香的味道就更濃了!把那一個(gè)個(gè)青團(tuán)撿出來，放在有小花裝飾的盤子上，端到桌上，爸爸和我還有弟弟就開始品嘗了起來。
以上就是吃青團(tuán)作文的全部?jī)?nèi)容，“清明時(shí)節(jié)雨紛紛，路上行人欲斷魂。借問酒家何處有？牧童遙指杏花村?！庇质且荒昵迕魅?，除了掃墓，令我無法忘懷的，還是奶奶做的青團(tuán)……我們家每年都少不了吃青團(tuán)的環(huán)節(jié)，臨近清明，廚房里就會(huì)多上一盆青團(tuán)餡。
